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    潮人有冬節(jié)小過年的習(xí)俗。在周代，那時已將一年劃分為計(jì)四節(jié)候，冬至前一天是除夕，冬至也就是春至，是一年之始，是元旦。古代，歷法逐步發(fā)展變化，夏、商、周、秦、漢的元旦日期并不一致。據(jù)《史記》載：夏朝以正月初一為元旦，商朝以十二月初一為元旦，周朝以十一月初一為元旦，到漢武帝時又規(guī)定以正月初一為元旦。以后，才將冬至稱為亞歲，即小過年。潮人至今日仍有“冬節(jié)小過年”之俗語，即源于此一歷法的變化。潮州冬節(jié)習(xí)俗，主要是祭祖謝神。祭祖除祠祭外，還有掃墓。冬至掃墓，稱“掛冬紙”（清明掃墓稱“掛春紙”）。祭祖、謝神的祭品，除三牲粿品之外，必須人人食冬節(jié)圓，以示一家圓圓滿滿，大小平安。農(nóng)民還將湯圓湯喂牛喂豬喂狗，將圓粘貼在牛頭牛角上，貼在門框、碓臼、爐灶、米缸、谷簟、犁耙、水車以及豬、雞、鵝、牛等，祈神保護(hù)，禱祝牲畜平安過冬，新年健旺。